Je kunt eindeloos fantaseren met pitabroodjes, waardoor je een variatie aan gerechten kunt creëren naar jouw smaak en daarom zo populair bij huisvrouwen. Maak een pittige pitabroodje met kipgehakt, dit is een heerlijk aperitief voor op de feesttafel en een welkom elke dag gerecht voor uw huishouden.
Het is nodig
- - 3 vellen pitabroodje;
- - 300 g huisgemaakt kipgehakt;
- - 1 paprika;
- - 2 tomaten;
- - 1 wortel;
- - 1 ui;
- - 100 g kaas;
- - 2 trossen sla;
- - 200 g mayonaise;
- - 2 teentjes knoflook;
- - een bosje dille.
instructies:
Stap 1
Snipper de uien, rasp de wortelen. Bak uien en wortelen in een pan met plantaardige olie.
Stap 2
Voeg gehakt kip toe aan groenten, zout en peper. Bak nog 20 minuten op laag vuur.
Stap 3
Bereid de rest van de ingrediënten voor: snijd de tomaten in plakjes, paprika in kleine reepjes. Gatenkaas.
Stap 4
Hak de knoflook fijn, doe hetzelfde met de dille. Combineer, voeg mayonaise toe en meng alles goed.
Stap 5
Vet een vel pitabroodje in met een mayonaisemengsel en verdeel het gehakt er voorzichtig over.
Stap 6
Bedek met een tweede vel pitabroodje, vet in met saus en leg er tomaten, paprika en sla op.
Stap 7
Leg het derde vel pitabroodje erop en bestrijk met mayonaisesaus, bestrooi met geraspte kaas en rol op tot een rol. Bij het serveren wordt de rol in plakjes gesneden en mooi op een bord gelegd, versierd met kruiden.
