Bij de bereiding van rijst, zoals bij elk voedsel, zijn er enkele subtiliteiten. Rijst is een zeer populair product. Het wordt voor veel gerechten gebruikt: soepen, ontbijtgranen, pilaf, salades, maar ook sushi en risotto, dus je moet de juiste dosering van dit graan in verhouding tot water weten.
Het is nodig
-
- Beker
- indien niet beschikbaar
- u kunt de gebruikelijke 200 gram nemen.
instructies:
Stap 1
Om pilaf te bereiden, is het belangrijk om de juiste dosering van granen te berekenen. Neem rijst van ongeveer 65 gram per persoon. Als uw familieleden van kruimelige rijst houden, is de verhouding met water 1 tot 2, dat wil zeggen, neem twee glazen water voor één glas ontbijtgranen. Om de rijst in pilaf meer gekookt te maken, moet je rijst nemen in een verhouding van 1 tot 3 tot water.
Stap 2
Bij het bereiden van sushi is het vereist dat de rijst plakkerig is en niet verkruimelt, omdat het moet de juiste ronde vorm behouden, dus neem in dit geval rijst in een verhouding van 1 / 1,25, d.w.z. voor 200 g ontbijtgranen - 250 ml water.
Stap 3
Melkrijstpap moet lekker en gekookt zijn, dus je hebt veel melk nodig. Om te koken heb je 2-2,5 kopjes melk nodig voor 1 kopje rijst.
