Trakteer uzelf op een heerlijk aardbeiendessert. Het recept is eenvoudig, het is zeer snel bereid en het zal u en uw gezin veel plezier bezorgen. Bereid besneeuwde aardbeien voor.
Als je ongenode gasten wilt verrassen met je culinaire vaardigheden of jezelf en je dierbaren wilt verwennen met een heerlijk en gemakkelijk te bereiden dessert, dan is dit recept voor jou.
- een eenvoudig en snel gerecht dat niemand onverschillig laat.
Wat heb je nodig om een toetje te maken:
- aardbeien - 500 gr. (het is beter om vers te gebruiken, maar bevroren is ook geschikt);
- kristalsuiker - 100 gr. (degenen met een zoetekauw kunnen meer zetten, maar onthoud dat dit het caloriegehalte van het dessert zal verhogen);
- ronde of vierkante suikerkoekjes -100 gr.;
- ruw eiwit - 2 stuks;
- citroensap - ¼ glas;
- poedersuiker;
- boter;
- 4 borden die in de magnetron kunnen.
Hoe koken
De helft van de aardbeien en de kristalsuiker moeten worden opgeklopt met een blender of eenvoudig worden gekneed met een vork om een puree te maken. Vet de koekjes in met een dun laagje boter en leg ze op voorbereide borden. Leg er vervolgens de aardbeienpuree op en laat 10 minuten weken.
Klop de eiwitten, het citroensap en de poedersuiker tot een stevig schuim ontstaat. Leg de resterende hele bessen op de koekjes met aardbeienpuree, giet de eiwitten erover en zet in de magnetron om te bakken. Zet de magnetron op 80% vermogen en kook 4-5 minuten.
U moet dit dessert niet voor de aankomst van de gasten bereiden, omdat het onmiddellijk moet worden geserveerd.
