Dit is een heel eenvoudig en heerlijk recept voor kinderen om te koken in een multicooker. Tegelijkertijd kun je gestoofde groenten en heel eenvoudige maar smakelijke gehaktballen voor je kleintje bereiden. Dit gerecht is ook geschikt voor liefhebbers van de dieetkeuken.
Het is nodig
- - jonge courgette;
- - wortel;
- - ui;
- - olijfolie;
- - Witbrood;
- - melk;
- - gehakt van een mengsel van rund- en varkensvlees;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Snijd wit brood, week het in een beetje melk.
Stap 2
Maak de ui schoon en snipper fijn. Was, schil en snijd de courgette in blokjes. Rasp de gewassen wortelen.
Stap 3
We doen gehakte courgette, geraspte wortelen, een halve ui in een multicooker-kom. Voeg olijfolie, zout toe en meng goed. Indien gewenst is het mogelijk om in plaats van courgette bloemkool en/of broccoli te gebruiken.
Stap 4
Doe het geweekte brood, het gehakt en de resterende ui in de blenderkom. Voeg wat melk en zout toe.
Stap 5
Maal alle ingrediënten tot een gladde massa. In plaats van een blender kun je een vleesmolen gebruiken. Voor kindergerechten heeft een blender echter de voorkeur - de gehaktballen zijn homogener en malser.
Stap 6
Met behulp van een lepel met natte handen vormen we gehaktballen van de gewenste grootte en leggen ze op het rooster om te stomen. We plaatsen de grill in de multicooker over de groenten.
Stap 7
We selecteren het soepstoofprogramma voor 1 uur. Kook tot het einde van het programma met het deksel van de multicooker gesloten. Een heerlijke gezonde lunch voor het kind staat klaar.
