Stap 1
Verwarm kefir tot 30 graden, voeg frisdrank, suiker, zout toe en meng goed. Laat 10-15 minuten staan. op kamertemperatuur.
Stap 2
Voeg geleidelijk bloem toe aan het resulterende mengsel, zodat er geen klontjes ontstaan. De consistentie van het deeg moet als zure room zijn.
Stap 3
Verhit olie in een koekenpan. Lepel het deeg, voeg gehakt toe, zout en peper,
Het is nodig
- - 1 kg gehakt
- - 2 glazen kefir
- - 1/2 theel. Frisdrank
- - 1/2 theel. Sahara
- - 1/2 theel. zout
- - 500 gram bloem
- - plantaardige olie
- - Groenen
instructies:
Stap 1
Verwarm kefir tot 30 graden, voeg frisdrank, suiker, zout toe en meng goed. Laat 10-15 minuten staan. op kamertemperatuur.
Stap 2
Voeg geleidelijk bloem toe aan het resulterende mengsel, zodat er geen klontjes ontstaan. De consistentie van het deeg moet als zure room zijn.
Stap 3
Verhit olie in een koekenpan. Lepel het deeg, voeg het gehakt toe aan het deeg, breng op smaak met zout en peper en voeg dan nog wat deeg toe aan het gehakt zodat er geen grote gaten ontstaan.
Stap 4
Bak aan de ene kant op laag vuur, draai dan om en bak aan de andere kant. Bak tot ze goudbruin zijn. Leg op een bord en garneer met kruiden.
