Dieetmaaltijden zijn zelden lekker. Deze mening is echter uniek kenmerkend voor amateurs op het gebied van gezond eten. Het blijkt dat met de juiste aanpak zelfs een hamburger het figuur niet schaadt.
Waarom zijn fastfoodhamburgers slecht voor je?
Bij het noemen van hamburgers komt meteen het beeld van een fastfoodrestaurant naar voren. Het zijn deze gerechten die de basis vormen van de menukaart van deze etablissementen. Dit soort voedsel wordt niet voor niets beschouwd als gevaarlijk voor de gezondheid en schadelijk voor het figuur.
Fastfood hamburgers worden bereid met vullingen met bakpoeder, kleurstoffen en smaakversterkers. Additieven hebben een negatief effect op de conditie van inwendige organen, huid, haar. Een ander aspect is de kookmethode. Vlees wordt bijvoorbeeld gebakken in een enorme hoeveelheid olie, waardoor het voedsel extreem vet en calorierijk is. Daarom wordt hamburgerliefhebbers geadviseerd om ze zelf te koken.
Hoe maak je een hamburger gezond?
Hamburger is een heel gezond en lekker gerecht. Het is heel gemakkelijk om er een dieetmaaltijd van te maken, je hoeft alleen maar de juiste ingrediënten te kiezen. Een gezonde hamburger kan veilig worden gemaakt voor een kind voor school of op een excursie, voor een man om te werken, of om jezelf te bereiden als lunch.
Start de transformatie met de broodjes. Gebruik voor een dieethamburger producten gemaakt van rogge- of volkorenmeel. Zemelenbroodjes zijn ook goed.
Bereid de vulling zelf voor. Besteed speciale aandacht aan de kotelet: deze moet vetarm en vers zijn. De beste optie is om rundvlees, kalkoen of kip voor haar te gebruiken. Weiger om brood of bloem aan het gehakt toe te voegen - gebruik in plaats daarvan gemalen uien met vlees. Je kunt ook stukjes vlees gebruiken om een hamburger te maken. Ideaal: kook zowel het als de schnitzels in een dubbele boiler of oven.
Een belangrijk onderdeel van de hamburger is de saus: zonder deze lijkt het eten droog, flauw en oninteressant. Voor weight watchers is het beter om mayonaise of ketchup te weigeren. Maak je eigen saus met natuurlijke yoghurt / zure room als basis. Voeg gewoon kruiden, peper, zout, knoflooksap toe. Deze saus zal zeer rijk, smakelijk, gezond blijken te zijn en het gerecht uniek maken.
