Om dit gerecht te bereiden, kunt u elke kaas gebruiken die in uw koelkast ligt. Muffins zijn heel gemakkelijk te bereiden. Het kookproces duurt niet langer dan een half uur.
Het is nodig
- • 1 paprika;
- • 150 g kaas;
- • Olijven en ontpitte olijven;
- • 3 eieren;
- • 6 eetl. oliën;
- • 1 pakje bakpoeder voor deeg;
- • 200 g bloem;
- • 1 glas melk;
- • Gemalen peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Paprika wassen, snijden, zaadjes verwijderen en in kleine stukjes snijden. Leg de stukjes in een voorverwarmde pan en laat 10 minuten sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
Leg de paprika na het bakken op keukenpapier en laat afkoelen.
Stap 2
Rasp kaas op een grove rasp. Als u zachte kaas gebruikt, kunt u deze fijnprakken met een vork. Snijd olijven en olijven in kleine plakjes.
Stap 3
Klop de eieren tot een dik schuim ontstaat, voeg melk en plantaardige olie toe. Voeg bloem, zout, peper en bakpoeder toe aan de resulterende massa. Meng alles goed en voeg kaas toe. Het deeg moet dik zijn. Als het deeg dun is, voeg dan nog wat bloem toe.
Stap 4
Verdeel het deeg over muffinvormpjes en plaats in de oven. Het is noodzakelijk om muffins een half uur te bakken op een temperatuur van 180 graden.
