Heerlijke en malse kipschnitzels in een bijzonder design. Geschikt voor zowel een feestelijke tafel als een alledaags diner.
Het is nodig
- - kipgehakt 400 g
- - kaas 100 g
- - bloem 150 g
- - melk 100 ml
- - ei 2 stuks
- - zure room 4 eetlepels
- - bakpoeder 1 tl
- - zout naar smaak
- - dille naar smaak
- - zwarte peper naar smaak
instructies:
Stap 1
Bereid alle ingrediënten voor.
Stap 2
Bak het gehakt tot het half gaar is. Zout. Als het wit wordt, kun je het van het vuur halen.
Stap 3
Roer de zure room met fijngehakte knoflook, zwarte peper en dille.
Stap 4
Rasp de kaas op een fijne rasp.
Stap 5
Eieren kloppen.
Stap 6
Voeg zure roomsaus en melk toe. Mengen.
Stap 7
Voeg bloem en bakpoeder toe. Kneed het deeg goed door.
Stap 8
Voeg gehakt en kaas toe aan het resulterende deeg.
Stap 9
Roer tot de consistentie van dikke zure room.
Stap 10
Verdeel het deeg in vormen en bak 40 minuten op 180 graden.
Stap 11
Kant-en-klare muffins kunnen zowel warm als koud geserveerd worden.
