Brownie is een traditioneel Amerikaans dessert. Deze gearomatiseerde koekjes zijn heel gemakkelijk te maken en zullen absoluut alle chocoladeliefhebbers aanspreken.
Het is nodig
- - 140gr. meel;
- - 25gr. cacaopoeder;
- - een halve theelepel bakpoeder;
- - een snufje zout;
- - 110gr. boter;
- - 240gr. bittere chocolade;
- - 200gr. Sahara;
- - 3 eieren.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 175C. Bedek de vorm met papier en vet in met boter.
Stap 2
Meng in een kom bloem, cacaopoeder, zout en bakpoeder.
Stap 3
Smelt stukjes chocolade met stukjes boter in een waterbad. Haal de kom uit het waterbad, voeg suiker toe en meng goed.
Stap 4
Giet de droge ingrediënten bij de chocolade en mix tot een gladde massa.
Stap 5
We spreiden het chocoladedeeg in een vorm en strijken het glad. Bak de brownies 20-25 minuten. We gebruiken een houten tandenstoker om de gereedheid te controleren.
Stap 6
Snijd de volledig afgekoelde cake in nette stukken.
