Zeer eenvoudig te bereiden, smakelijke, caloriearme pannenkoeken. Het belangrijkste is dat het assortiment niet geweldig is en in elk huis te vinden is.
Het is nodig
- 1 kop bloem
- 2 eieren
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 kopje caloriearme melk
- 1 theelepel suiker
- zout op de punt van een mes
instructies:
Stap 1
Giet warme melk in een kom en voeg dan geleidelijk bloem toe, al roerend, zodat er geen klontjes ontstaan.
Stap 2
Klop de eieren goed los.
Stap 3
Voeg de overige ingrediënten (zout, suiker, eieren) toe aan een kom en roer goed.
Stap 4
Voeg boter toe aan het deeg. Dankzij deze stap hoef je niet elke keer de pan in te vetten met olie.
Stap 5
Bak de pannenkoeken aan beide kanten in een koekenpan. Als je een beslag krijgt, kun je het met een pollepel gieten, maar als het dik is, kun je het met een lepel uitspreiden.
