Ik zou mijn gezin graag willen verwennen met zoetigheden, maar er is geen tijd om aan het deeg te prutsen, bij de oven te staan. Dit probleem kan worden opgelost, er zijn recepten voor cakes zonder bakken. Zo'n taart kan zelfs gemaakt worden door een vader en kinderen.
Geen gebakken marshmallowcake
Een dessert op basis van marshmallow (1 kg) "Veterok" is snel bereid. Het hele proces komt neer op het maken van een custard. Voor hem heb je nodig:
- 2 eieren;
-1 glas melk;
- 350 g suiker;
- 200 gram boter;
- 1 blikje gecondenseerde melk;
- 200 g gehakte en geroosterde pitten van eventuele noten.
Om de room te bereiden, meng je suiker, eieren, melk in een pan en zet je deze op het vuur. Kook het mengsel tot het dik is. De afgewerkte massa wordt afgekoeld, zachte boter en noten worden eraan toegevoegd en goed gemengd.
De marshmallow wordt in twee helften verdeeld, een laag marshmallow wordt op de schaal uitgesmeerd, bedekt met room, dan wordt een tweede laag aangebracht en dan weer room, enz. De laatste laag is room, bestrooid met geraspte chocolade erop.
Snow Hill-taart
Liefhebbers van snoep zullen dol zijn op de biscuittaart. Om dit dessert te bereiden, neem: 200 g koekjes, zoals crackers; 100 g rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen en walnoten; 1 blik gekookte gecondenseerde melk, 200 g boter, 1 pakje kokosvlokken.
Koekjes worden vermalen tot kruimels, gestoomde gedroogde vruchten en noten worden toegevoegd. Klop gekookte gecondenseerde melk met boter en combineer met gedroogd fruit en kruimels, meng. Verspreid op een schaal met een glijbaan en bestrooi met kokos.
Popcorncake
De cake met kwark zonder bakken met een Amerikaans accent heeft een originele smaak, het heeft ook een overeenkomstige naam - "Texas". Je hebt 100 g popcorn nodig, 400 g chocolade. De chocolade wordt gesmolten in een waterbad (een deel blijft voor decoratie), vermengd met gehakte popcorn en gekoeld om te bevriezen.
Gelatine (1 pak) wordt verdund met water, laat zwellen en verhit totdat het volledig is opgelost. Kwark (500 g) wordt gemengd met yoghurt (150 ml), suiker (2 eetlepels), sap van twee citroenen. Room (400 g) wordt tot een stabiel schuim geklopt, gemengd met de wrongelmassa, gelatine wordt daar toegevoegd en grondig gemengd. Smeer de room op de maïskorst en laat drie uur in de kou staan. Hele korrels popcorn worden in de overgebleven chocolade gedompeld en de taart wordt versierd.
