Soms wil je je menukaart echt diversifiëren met een lekker, maar tegelijkertijd goedkoop en snel klaar gerecht. Een van de opties voor iets nieuws kan een broodje van pitabroodje zijn. Hij kan elke vulling hebben, bijvoorbeeld van krabsticks.
Dus, met behulp van pitabroodje en krabsticks, kun je een groot aantal interessante en smakelijke broodjes bereiden. Overweeg verschillende opties voor vullingen. Om de eerste rol te bereiden, heb je nodig:
- dun pitabroodje - 1 vel;
- krabsticks - 1 pak;
- gekookte kippeneieren - 3 stuks;
- greens: dille, peterselie of een andere naar keuze - 100 g;
- mayonaise - 3 el. ik.
Haal de krabsticks uit de verpakking, snijd ze in kleine stukjes. Pel de eieren en rasp ze op een fijne rasp, spoel de greens af onder stromend water en droog ze af. Snijd de greens in kleine stukjes. Meng alle bereide ingrediënten in een kom en breng op smaak met mayonaise. Voeg eventueel kruiden naar smaak toe.
Leg nu het pitabroodje op tafel en verdeel de vulling gelijkmatig over het vel, vorm voorzichtig een rol. Wikkel het resulterende gerecht in huishoudfolie en zet het minstens 30 minuten in de koelkast om het pitabroodje te laten weken. Snijd de rol voor het serveren in willekeurige stukken. Trouwens, als je de eieren uit dit recept haalt en alleen groenten en krabsticks overhoudt voor de vulling, krijg je een heel lichte zomersnack.
Een andere optie voor het maken van een broodje voor degenen die een meer pittige en voedzame snack op tafel willen zien. Vereiste ingrediënten:
- dun pitabroodje - 1 stuk;
- krabsticks - 1 pak;
- harde kaas - 150 g;
- gekookte eieren - 4 stuks;
- verse groenten;
- knoflook - 2 teentjes;
- mayonaise - 4 el. ik.
Haal de krabsticks uit de verpakking en snijd ze in willekeurige stukjes, leg ze op een apart bord. Rasp de kaas op een grove rasp en laat ook apart liggen. Pel de gekookte eieren, rasp ze op een fijne rasp.
Combineer nu in een diepe kom de mayonaise, de greens, eerder gewassen en gehakt, en de knoflook, door een pers gehaald. Mix alle ingrediënten tot een gladde massa. Verdeel pitabroodjes op tafel en breng op smaak met de bereide saus, gebruik ongeveer de helft. Bestrooi het pitabroodje vervolgens met bereid voedsel: kaas, krabsticks, ei.
De volgorde van lagen kan worden gewijzigd. Het belangrijkste is om niet te vergeten de bovenste laag in te vetten met de restanten van mayonaise-knoflooksaus. Daarna kun je de rol draaien, in huishoudfolie wikkelen en 45-60 minuten naar de koelkast sturen om te weken. Snijd voor het serveren in stukjes.
