Pizza is een van de eenvoudigste en lekkerste gerechten! Dit gerecht is erg populair bij veel gezinnen over de hele wereld. Pizza kan gemakkelijk thuis worden bereid en zal uw dierbaren zowel in het weekend als op speciale dagen een plezier doen. Je kunt experimenteren met pizzarecepten en elke gastvrouw of chef kiest zijn perfecte pizzarecept. Ik wil mijn interessante recept met je delen, ik maak pizzadeeg in een broodmachine en bak het in een airfryer.
Het is nodig
- Voor de test:
- 2 eieren
- 1 glas melk
- 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie
- 10 g droge gist
- 1 snufje zout
- 500 g tarwebloem
- Voor de saus:
- 100 g zure room
- 2 eetlepels. eetlepels tomatenpuree
- zout
- peper
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- Voor de vulling: 200 g kaas
- 3 verse tomaten
- 200 g ham
- 4 dingen. verse champignons
- 1 ui
- 50 g boter
- kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Het deeg koken in een broodbakmachine. Eerst doen we alle vloeibare ingrediënten in de container, daarna de droge. Verwarm de melk tot kamertemperatuur. Voeg gezeefde bloem, zout en gist toe aan eieren, melk, zonnebloemolie. We zetten het mengsel op het programma - pizzadeeg of gistdeeg. Wanneer de broodbakmachine informeert over de gereedheid van het deeg, haal het dan uit de vorm, rol het lichtjes in bloem, doe het in een kom en dek af met een handdoek om niet te verweren. Genoeg voor twee kleine pizza's of één grote pizza.
Stap 2
De saus is heel gemakkelijk te maken. Combineer zure room met tomatenpuree, voeg gehakte knoflook, zout en peper toe, meng goed.
Stap 3
We halen onze pizza op. Kneed het deeg goed door, rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak, in een dunne laag van ongeveer 5-7 mm dik en iets groter in diameter dan een ovenschaal. Vet de pizzavorm licht in met zonnebloemolie en leg de deegplaat er voorzichtig op. Laat het deeg 15 minuten rusten. Bestrijk het deeg vervolgens met tomatensaus. Leg de ham op de voorbereide deegbodem, snijd hem in dunne plakjes, of je kunt hem in blokjes snijden, ui in dunne ringen gesneden, dun gehakte champignons en tomaten. Bestrooi rijkelijk met geraspte kaas. Bak in een airfryer op een temperatuur van 200-220 graden. Bak tot ze mooi goudbruin zijn (ongeveer 15-25 minuten). Serveer warm, besprenkeld met gesmolten boter.
