Waarschijnlijk is er geen persoon ter wereld die niet van dit goddelijke gerecht zou houden. Een gerecht geworteld in het verleden, namelijk in de tijd van het Romeinse Rijk. Destijds werd pizza een platte schaal of sierbord genoemd.
instructies:
Dit is echter niet de enige versie van de oorsprong van pizza. Velen geloven dat pizza is ontstaan uit brood, waarop Romeinse legionairs, patriciërs en zelfs gewone mensen plakjes groenten, vlees, olijven en zuivelproducten smeerden. In ieder geval gaat de geschiedenis van pizza meer dan een eeuw terug; in de loop van de tijd zijn alleen het ritueel van bereiding en verfijning van de consumptie gecompliceerder geworden.
Tegenwoordig zijn er enorm veel recepten die je vertellen hoe je pizza maakt. Elk café, restaurant en pizzeria biedt verschillende variaties op de pizza met dezelfde naam. En dit alles gebeurt omdat er geen speciale beperkingen zijn voor de bereiding van pizza. Het product heeft maar één ding gemeen, ze zijn gebaseerd op gistdeeg, terwijl de vulling heel divers kan zijn. Hoe decoratief dit gerecht er ook uitziet, thuis pizza maken zal niet moeilijk zijn.
Pizza maken doe je natuurlijk met het deeg. Meng hiervoor een glas bloem, een half glas warm water, zout, suiker en gist. Voeg olijfolie of plantaardige olie toe om de smaak van het deeg te verbeteren. Roer alle ingrediënten door elkaar en het deeg is klaar.
Een ronde pizza hoef je niet te bakken. De vorm van de pizza kan zijn zoals je het je voorstelt. Nadat je het deeg op tafel hebt gelegd, rol je een dunne tortilla uit en bestrijk je deze met tomatensaus. Als je geen tomatensaus hebt, probeer dan ketchup.
Leg nu de vulling neer. Zoals hierboven vermeld, kan absoluut elk product ingrediënten voor pizza zijn. Een klassieke pizza bevat bijvoorbeeld ham, champignons, garnalen, pestosaus en kaas. Om de smaak van pizza met kaas niet te "verpesten", kiest u de juiste kaas, d.w.z. Mozzarella. Goudse of Eden kaas zijn ook goede alternatieven.
De kaas moet op een grove rasp worden geraspt en als hij gebakken is, zal hij de vulling perfect verzadigen. Vet een bakplaat in met vet of boter, leg de pizza op de bakplaat en zet in de oven. De pizzabaktemperatuur moet hoger zijn dan 150 graden om de pizza goed te bakken en alle ingrediënten te bakken. Als het deeg opzwelt, prik er dan in met een mes of een ander scherp voorwerp. Bak de pizza een kwartier. Zodra het deeg goudbruin is en de kaas gesmolten is, haal je de pizza eruit - hij is klaar!
Nu weet je hoe je pizza moet maken, dus ga gerust naar de winkel voor de producten waaruit het bestaat en begin met koken. Eet smakelijk!
