Spruitjes zijn een heel gezond voedingsmiddel. Ze reinigen de darmen, bevatten veel vitamines en mineralen. Haverscheuten zijn de lekkerste van alle granen. Ze smaken zoet; bevatten B-vitamines en de grootste hoeveelheid plantaardige eiwitten onder granen.
Er zijn verschillende manieren om haver te ontkiemen. Laten we eens kijken naar de meest effectieve en handige optie voor inblikken.
Het is nodig
- - haverzaden
- - bankieren
- - roze oplossing van kaliumpermanganaat
- - water
instructies:
Stap 1
Reinig de gekochte haverzaden van overtollig vuil. Kies goede zaden. Vul hiervoor de havermout met water: gooi de zaadjes weg die naar boven zijn gekomen. Ze zijn "leeg".
Stap 2
Doe de haverzaden in een kleine pot. Vul ze met roze kaliumpermanganaatoplossing, roer en laat 5 minuten staan. Met deze oplossing ga je de zaden verwerken. Leeg de pot en spoel de zaden meerdere keren af met schoon water.
Stap 3
Vul de haverzaden bij met schoon water 10 cm boven het graanniveau.
Bedek de pot met kaasdoek en zet hem vast met een elastische band. Laat de pot 12 uur ergens anders staan dan op de vensterbank.
Stap 4
Giet na 12 uur al het water af. Om het water volledig te laten weglopen, plaatst u de pot op een hellend vlak. Zorg ervoor dat de zaden het gaasdeksel niet bedekken, anders zullen ze "stikken". Laat de pot 1-3 dagen in deze positie staan bij 22°C totdat de zaden ontkiemen.
Stap 5
Na een paar dagen (afhankelijk van de kwaliteit van de zaden) verschijnen er spruiten.
Je moet ze eten tot de spruitlengte meer dan 5 mm is. Eet spruitjes in de ochtend omdat ze een sterk stimulerend effect hebben. Bewaar spruitjes maximaal een dag in de koelkast, want ook in de kou groeien ze door.
