Eenvoudig gistdeeg kan snel en zonder veel investering thuis worden gemaakt. Bijna alle ingrediënten zijn te vinden in de koelkast van elke huisvrouw.
Het is nodig
-
- 1 glas vloeistof (melk of water)
- 30-40 g gist
- 3-4 kopjes bloem
- 1 pc. ei
- 4 eetlepels boter (boter)
- 1 eetlepel suiker
- 1/4 theelepel zout
instructies:
Stap 1
Verwarm de melk (water) een beetje, maar breng niet aan de kook. Voeg gist toe en roer goed om volledig op te lossen.
Stap 2
Voeg ei, zout, suiker toe en voeg geleidelijk bloem toe.
Stap 3
Smelt de boter in een stoombad en voeg toe aan het deeg. Kneed het deeg totdat het niet meer aan je handen en borden blijft plakken.
Stap 4
Bestrooi het afgewerkte deeg met bloem en bestrijk met plantaardige olie. Bedek het met een katoenen handdoek en plaats het 20-30 minuten op een warme plaats.
Stap 5
Laat het deeg rijzen, onthoud het dan en laat het nog 20-30 minuten staan. Het gistdeeg is klaar!
