De invloed van appels op het wereldbeeld van de mens is groot. Onthoud in ieder geval Eva met Adam, Newton of Jobs. Maar hoe beïnvloeden appels het lichaam en het moreel? Zijn ze goed of slecht? En hebben de Britten gelijk om een preventief doktersbezoek te vervangen door een paar appels per dag?
Wat zijn groene appels en waarmee worden ze gegeten?
Het zijn groene appels die over de hele wereld het meest voorkomen vanwege hun pretentieloosheid wanneer ze worden gekweekt. Populaire variëteiten van Granny Smith en Semerenko zijn gemakkelijk te vinden in elke supermarkt. Maar wat zit er verborgen onder de glanzende, dichte groene huid? Ten eerste is de ongelooflijke hoeveelheid water ongeveer 87%, wat appels onmisbaar maakt in de zomerse hitte. Ten tweede, een complex van vitamines, micro- en macro-elementen die gemakkelijk worden opgenomen en het lichaam verzadigen, niet slechter dan een uitgebalanceerd ontbijt.
Groene appels hebben hetzelfde caloriegehalte als hun rode tegenhangers, maar worden veel vaker gebruikt in dieetvoeding. Allemaal omdat ze vezels bevatten, die gifstoffen en vetten verwijderen. Bovendien wordt suiker in groene appels sneller opgenomen dan in ander fruit, en daarom is het heel acceptabel tijdens gewichtsverlies en diabetes.
Granny Smith-appels zijn beter dan andere voor het maken van desserts, omdat ze niet lang donker worden.
De chemische samenstelling van dergelijke appels zal iedereen verrassen die zijn immuniteit wil versterken. Organische zuren, praktisch het hele "alfabet van de vitamines" (en vooral vitamine C), bètacaroteen, calcium, natrium, magnesium, pectine, ijzer en fluor zijn de belangrijkste bouwstenen van gezondheidsbescherming.
Wie heeft er groene appels nodig?
Allereerst redden groene appels tanden, nagels en haar, omdat ze verzadigd zijn met pectine, zink en fluoride. Bovendien gaan ze perfect om met huidlaesies en verjongen ze, waardoor het lichaam vitamine A en C krijgt. Appels gaan ook perfect om met gastritis, hoog cholesterol en zelfs tumoren. En recent is bewezen dat regelmatige consumptie van deze vruchten de kans op astma vermindert, een gunstig effect heeft op de luchtwegen als geheel.
Groene appels werden in 1868 in Australië ontwikkeld.
Groene appels zijn uitstekende bloedzuiveraars en worden daarom aanbevolen voor mensen met een lage bloeddruk. En vers, suikervrij appelsap verzadigt perfect tijdens diëten, omdat elke calorie erin energie en voordelen geeft.
Je hoeft alleen te onthouden dat de zaden in appels blauwzuur kunnen bevatten, en daarom is het beter om ze weg te gooien. Bovendien kunnen groene appels het tandglazuur verdunnen en het werk van het maagdarmkanaal verstoren bij mensen die lijden aan maagzweren.
Maar een matige consumptie van groene, geurige, sappige, verse, lichtzure appels kan een persoon redden van veel gezondheidsproblemen.
