In de afgelopen jaren is gember vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen een populair product geworden onder veel kenners van de traditionele geneeskunde. Het versnelt effectief metabolische processen in het lichaam, helpt om sneller gewicht te verliezen en vermindert de eetlust terwijl een strikt dieet wordt gehandhaafd. Er is echter een bepaalde groep mensen die door bepaalde omstandigheden geen gember kan eten.
Degenen die voor het eerst in hun leven gember proberen of gewoon van plan zijn deze specerij toe te voegen aan een warm gerecht, salade of thee met citroen, moeten eerst onderzoeken welke contra-indicaties deze wortel heeft. Om uw lichaam geen schade te berokkenen, moet u weten wie gember niet mag gebruiken, in welke gevallen het niet heilzaam is, maar aanzienlijke schade toebrengt.
Snelle feiten over het kruid
Gember wordt al lang een hete specerij genoemd, omdat het het lichaam kan opwarmen, het bloed snel kan verspreiden en de processen van voedselvertering en metabolisme kan activeren. Met zijn stimulerende eigenschappen bevat gemberwortel ook veel vitamines, essentiële oliën, fytonciden en tannines. Al deze stoffen hebben een sterke invloed op het lichaam en irriteren tegelijkertijd de slijmvliezen en receptoren. Dit is de reden waarom sommige mensen geen gember zouden moeten eten.
De harsen en bittere stoffen waaruit de gemberwortel bestaat, die verantwoordelijk zijn voor de pikante smaak, veroorzaken vaak een gevoel van bitterheid in de mond, irritatie op de maag en soms zelfs hevige pijn en krampen. Vanwege dit effect wordt verse of gedroogde gember niet in grote hoeveelheden gegeten, maar in kleine hoeveelheden toegevoegd aan gerechten en warme dranken. En voor sommige mensen met individuele intolerantie is het kruid over het algemeen gecontra-indiceerd.
Wie mag geen gember eten?
Er zijn 2 groepen mensen voor wie gemberpoeder of verse wortel ofwel voorwaardelijk gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid, ofwel volledig uitgesloten kan worden van consumptie. Degenen die tot de tweede categorie behoren, mogen geen gember met citroen drinken, het als specerij aan gerechten toevoegen of het gebruiken voor gewichtsverlies als onderdeel van tincturen, afkooksels.
Groep 1 omvat patiënten met chronische of acute ziekten:
- gastritis;
- maagzweer;
- allergie;
- voedsel terugvloeiing;
- diverticulitis;
- toestand na een recente beroerte, hartaanval;
- ziekten van de lever, galblaas, nieren;
- tumoren;
- hepatitis, cirrose;
- stenen in de galwegen;
- hoge bloeddruk;
- ischemie van het hart.
Categorie 2, voor wie gember volledig verboden is, omvat mensen met ziekten en situaties zoals:
- aambeien, vooral bij bloedingen;
- problemen met bloedvaten;
- zwangerschap, vooral het tweede en derde trimester;
- de baby borstvoeding geven;
- verhoogde lichaamstemperatuur, koorts, koorts;
- huidziektes;
- individuele intolerantie.
Verbod op combinatie met medicijnen
De lijst met contra-indicaties die geen gember mogen drinken, omvat degenen die bepaalde groepen medicijnen gebruiken om verschillende ziekten te behandelen. In dit geval moet u, voordat u de smaakmaker proeft of toevoegt aan thee, gerechten, zeker uw arts raadplegen, de verboden en complicaties bestuderen.
Het is dus verboden om verse of gedroogde gember te gebruiken bij het nemen van:
- medicijnen die de bloeddruk verlagen;
- geneesmiddelen voorgeschreven voor diabetes mellitus;
- spierverslappers;
- hartmedicijnen en druppels;
- sympathomimetica;
- pillen die de bloedstolling verminderen;
- antipyretische medicijnen.
Amerikaanse wetenschappers hebben wetenschappelijk bewezen dat gezonde mensen niet meer dan 2 g gemberwortel per dag per kg lichaamsgewicht kunnen consumeren. Het is deze dosis die als veilig voor de gezondheid wordt beschouwd, als er geen contra-indicaties zijn.
