Zo'n salade kan worden toegeschreven aan de vitamine, omdat het groenten en granen bevat, die veel nuttige stoffen bevatten. En het verbetert ook perfect de spijsvertering, past goed bij vis- en vleesgerechten en heeft gewoon een ongewone, aangename smaak.
Het is nodig
- - 100 g wortelen;
- - 1 eetl. een lepel gekiemde tarwekorrels;
- - 250 g groene mix salade;
- - 3 eetl. eetlepels maïsolie;
- - 2 theelepels sojasaus;
- - 2 theelepels honing;
- - 1 theelepel Dijon-mosterd.
instructies:
Stap 1
Spoel gekiemde tarwe grondig in een kopje water, dat je meerdere keren ververst. Daarna goed drogen op een doek. Doe hetzelfde met de groene mix salade.
Stap 2
Maak een saladedressing. Giet honing, maïsolie en sojasaus in een kom, voeg dojonmosterd toe. Meng alles goed.
Stap 3
Doe de gescheurde groene salade in een diepe kop, voeg wortelen en gekiemde tarwe toe, geraspt op een zeer fijne rasp. Giet de voorbereide dressing over alles, roer en laat 10 minuten trekken voor het opdienen.
