Zelfgemaakte Wrongelsnacks Maken

Inhoudsopgave:

Zelfgemaakte Wrongelsnacks Maken
Zelfgemaakte Wrongelsnacks Maken

Video: Zelfgemaakte Wrongelsnacks Maken

Video: Zelfgemaakte Wrongelsnacks Maken
Video: Zelf notenpasta of nutbutter maken 2024, Maart
Anonim

Kwark is goed voor gezondheid en schoonheid - dit is een feit. Maar niet iedereen houdt van dit verse zuivelproduct. Chocolade geglazuurde wrongelsnacks zijn een andere zaak! Ze zijn geliefd bij bijna iedereen, zowel volwassenen als kinderen. Smaakversterkers en kleurstoffen kunnen worden toegevoegd aan de winkel wrongelkazen, maar thuis kun je deze delicatesse absoluut natuurlijk en net zo lekker maken!

Hoe maak je zelfgemaakte wrongelsnacks
Hoe maak je zelfgemaakte wrongelsnacks

Het is nodig

  • Voor 6 kaaskwarkjes:
  • - vetvrije kwark - 250 g
  • - suiker - 2-3 eetlepels (naar smaak aanpassen; suikervervangers kunnen worden gebruikt)
  • - vanilline - 1 zakje
  • - donkere chocolade - 1 reep
  • - siliconen mallen, siliconen borstel

instructies:

Stap 1

Allereerst laten we de chocolade smelten. We breken de tegels, leggen ze in een hittebestendige kom, leggen ze in een waterbad. Smelt de chocolade tot een vloeibare consistentie, af en toe roeren.

Stap 2

Terwijl de chocoladereep aan het smelten is, maken we de wrongelvulling. Giet kwark, suiker, vanilline of andere vullingen naar keuze in de blenderkom. We zetten de blender aan. Klop lang, de consistentie en smaak van de vulling van de toekomstige kaas hangt ervan af. De massa moet zeer mals, homogeen worden, zonder een enkele klont. Zet tijdens het kloppen soms de blender uit en verzamel de vulling van de wanden naar het midden zodat alles gelijkmatig wordt opgeklopt. De wrongel moet erg dik en glad zijn.

Stap 3

We zetten de vulling even opzij. We nemen siliconenvormen, een kwastje, gesmolten chocolade en bekleden hiermee voorzichtig de bodem en wanden van de vormen. We zetten de vormen 3-4 minuten in de vriezer om de chocolade op te stijven.

Beeld
Beeld

Stap 4

Vul de bevroren chocoladevormen met de vulling tot aan de rand, strijk de wrongel voorzichtig glad met een lepel zodat er geen luchtbellen zijn. Zet de gevulde vormen een paar minuten terug in de vriezer.

Beeld
Beeld

Stap 5

Een dun laagje chocolade smelt heel snel, dus ik raad je aan om het uit de vriezer te halen en vorm voor vorm met de wrongelmassa te vullen zodat de wrongel zich niet vermengt met de chocolade.

Beeld
Beeld

Stap 6

Naar mijn mening is het moeilijkste stadium het bedekken van de wrongelvulling met een toplaag chocolade. We hebben de vorm in de vriezer gezet, zodat de bovenkant van de vulling een beetje uithardt en niet vermengt met het glazuur. Breng voorzichtig, zonder op de wrongel te drukken, de chocolade aan met een borstel en vul de bovenkant van de vorm met een dunne laag. We zetten de afgewerkte wrongel in de koelkast (niet in de vriezer, maar in de hoofdkamer). De wrongel bevriest zeer snel, na een half uur kun je genieten van een heerlijk en gezond dessert.

Aanbevolen: