U kunt zelf een lekkere en gezonde kwark-delicatesse bereiden.
Het is nodig
250 gram kwark, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels zure room, 40 gram boter, 100 gram eventueel gedroogd fruit, 50 gram pure chocolade
instructies:
Stap 1
Maal de kwark in een blender of ga meerdere keren door een vleesmolen. Voeg zure room, suiker en boter toe en roer tot een gladde massa.
Stap 2
Spoel gedroogde vruchten af, bedek ze met warm gekookt water en laat ze 10-15 minuten staan. Maal ze in een blender of hak ze heel fijn.
Stap 3
Koel de wrongelmassa 10-15 minuten in de koelkast. Draai de vlakke plaat vast met plasticfolie. Schep op een bord en vorm met de handen gedrenkt in koud water. Zet een bord kwark voor 15 minuten in de vriezer
Stap 4
Smelt de chocolade in een waterbad of magnetron tot het vloeibaar is. Dip de wrongel afwisselend met twee vorken in de gesmolten chocolade.
Stap 5
Leg de wrongel op een schaal of wikkel elke wrongel in folie en zet in de koelkast. Geglazuurde wrongelsnacks zijn klaar om te eten!
