Hoe Maak Je Gemakkelijk Radijssalades

Hoe Maak Je Gemakkelijk Radijssalades
Hoe Maak Je Gemakkelijk Radijssalades

Video: Hoe Maak Je Gemakkelijk Radijssalades

Video: Hoe Maak Je Gemakkelijk Radijssalades
Video: Mediterrane radijssalade - Allerhande 2024, Maart
Anonim

De lente is de tijd voor heerlijke vitaminesalades. Radijs is de vroegste en meest betaalbare groente voor iedereen; je kunt er veel salades van maken.

Hoe maak je gemakkelijk radijssalades
Hoe maak je gemakkelijk radijssalades

Je hebt een mes, snijplank, slakom, lepel nodig.

Voor de eerste salade.

400 gr. radijs, 100 gram sla blaadjes, 200gr. groene uien

2 hardgekookte eieren

3/4 kop zure room

zout en gemalen zwarte peper naar smaak.

Was de radijzen goed, snijd de staarten en de resten van de bovenkant eraf, snij in dunne plakjes. Pel en hak de eieren, laat een kwart over om de salade te versieren. Hak de groene ui fijn en wrijf licht in met zout. Radijs, meng eieren met ui, doe in een slakom, giet er zure room over, garneer met ei, sla en serveer.

Voor de tweede salade.

300 gr. radijs, 100 gram kwark, dille en zout naar smaak.

Spoel de radijzen grondig af, snijd de resterende bladeren en staarten af, snijd ze in reepjes. Laat een mooie, gelijkmatige radijs over om de salade te versieren. Spoel de dille drijvend om het zand te verwijderen. Hak de dille fijn. Zout de kwark licht, meng grondig met dille en radijs. Doe in een slakom en serveer. Snijd de radijs van de zijkant van de staart met een scherp mes, verwijder de schil in de vorm van bloemblaadjes en versier de salade.

Aanbevolen: