Een eenvoudig recept voor muffins uit de magnetron is perfect voor een feestelijk ontbijt op bed. U kunt uw dierbaren behagen met de chocoladesmaak van het dessert op 8 maart, 23 februari, verjaardag, Valentijnsdag. Het maken van een cake kost een minimum aan tijd en vereist niet veel ingrediënten.
Het is nodig
- Om het deeg te maken:
- - Meel - 4 eetlepels;
- - Cacao - 2 eetlepels;
- - Suiker - naar smaak (3-5 eetlepels);
- - Ei -1 stuk;
- - Zonnebloem (plantaardige) olie - 3 eetlepels;
- - Melk - 3 eetlepels.
- Voor de vervaardiging van glazuur:
- - Chocolade - een paar plakjes chocolade (naar smaak);
- - Melk - 2-3 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Het recept is geschikt voor het maken van een simpele cupcake in een mok. Om het deeg te kneden, moet je twee containers nemen. Dit kunnen middelgrote borden, kommen of mokken zijn.
Stap 2
Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat het bakken tijdens het koken aanzienlijk stijgt en in volume toeneemt. Daarom wordt het voor het gemak aanbevolen om bij het mixen en bakken de gerechten dieper te selecteren. Een vrijstromend mengsel wordt in een van de containers geplaatst en een vloeibaar mengsel in de andere.
Stap 3
Giet bloem in de eerste kop, voeg dan cacao toe, meng het mengsel grondig. Als er een koffiecake wordt bereid, moet de cacao worden vervangen door koffie, en deze toevoegen op basis van smaakvoorkeuren (op de punt van het mes).
Stap 4
Voeg daarna suiker toe aan de bulkmassa. Mix alles weer goed door elkaar. De hoeveelheid suiker wordt individueel gekozen. Als zoete cacaopoeder wordt gebruikt, moeten de hoeveelheden suiker in het deeg worden verminderd. Bij gebruik van koffie verhogen.
Stap 5
Breek het ei in de tweede schaal, klop met een vork tot schuim ontstaat. Giet in melk, roer. Voeg zonnebloem (plantaardige) olie toe aan het vloeibare mengsel. Roer de compositie goed door.
Stap 6
Om vervolgens het deeg te krijgen, moeten de massa's van de eerste en tweede kopjes worden gecombineerd en goed gemengd. Om dit te doen, moet u het vloeibare mengsel in de losse gieten. Kneed het chocoladedeeg.
Stap 7
Zet de cake 3-6 minuten in een magnetron (magnetron) op basis van zijn individuele kenmerken. Het deeg wordt gebakken in een kopje of er worden mallen gebruikt. Als de cake tijdens het koken sterk rijst, is het raadzaam om de schaal af te dekken met een deksel erop om zijn vorm te behouden.
Stap 8
Afhankelijk van de verhoudingen worden de gebakken goederen gedurende de aangegeven tijd goed van binnen gebakken. Je kunt controleren of het klaar is met een houten tandenstoker of spies, door de cake te prikken en het stokje aan te raken. Als het droog is en niet aan je vingers plakt, is de cake klaar.
Stap 9
Het dessert wordt geserveerd bestrooid met chocoladeschilfers of glazuur. Om de laatste te bereiden, zijn een paar plakjes chocolade voldoende. Optioneel kun je ook de hele reep gebruiken - dit komt de chocoladesmaak van de cake ten goede. Dan is het echter aan te raden om de hoeveelheid suiker in het deeg te verminderen.
Stap 10
De plakjes chocolade worden in een kom in een waterbad verwarmd, vervolgens wordt melk toegevoegd, waarbij de massa continu wordt geroerd totdat deze een vloeibare homogene consistentie verkrijgt. Na een lichte afkoeling wordt het glazuur gelijkmatig over de bakwaren verdeeld. Je kunt de cake ook garneren met slagroom, bessen, fruit, ijs of gewoon bestrooien met poedersuiker.
