Olivier wordt beschouwd als een traditioneel gerecht op de nieuwjaarstafel. Veel gezinnen koken het echter graag, niet alleen voor de vakantie. Op doordeweekse dagen komt deze veelzijdige salade goed van pas als aanvulling op het diner. En een trouwe assistent - een multicooker zal de kooktijd helpen versnellen!
Het is nodig
- - Aardappelen - 5 stuks;
- - Kippeneieren - 5 stuks;
- - Gekookte worst - 300 g;
- - Vatkomkommers - 3 stuks;
- - Groene erwten - 0,5 blikjes;
- - Provençaalse mayonaise;
- - Zout.
instructies:
Stap 1
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
Stap 2
Doop de eieren in de multicookerkom. Plaats de gesneden aardappelen in het stoommandje en plaats deze op de kom.
Stap 3
Selecteer in de multicooker de modus "Stoom" en stel de tijd in op 20 minuten met het deksel gesloten.
Stap 4
Terwijl de eieren en aardappelen koken, snijd je de worst en komkommer in kleine blokjes en doe je ze in een slakom.
Stap 5
Nadat de multicooker het einde van het programma aangeeft, opent u het deksel, trekt u voorzichtig het stoommandje met de klaargemaakte aardappelen eruit en zet u deze op een koele plaats om de aardappelen af te koelen. Giet het water uit het struikgewas en laat de gekookte eieren afkoelen.
Stap 6
Als de eieren koud zijn, pel en hak ze fijn. Doe de afgekoelde aardappelen in een slakom samen met de eieren en doperwten. Giet eerst het vocht uit de erwten.
Stap 7
Meng de voorbereide salade goed, voeg naar smaak zout en mayonaise toe. Serveer met een takje verse kruiden.
Eet smakelijk!
