Zelfgemaakte shoarma zal qua samenstelling verschillen van de gekochte. Je raadt immers nooit waar de in een tent gekochte shoarma van gemaakt is. Thuis kunt u een heerlijk en bevredigend gerecht bereiden.
Het is nodig
- - kipfilet - 600 gram;
- - niet vette zure room - 200 gram;
- - twee pakken dunne Armeense lavash;
- - twee tomaten, twee verse komkommers;
- - mayonaise, kipkruiden - elk 2 eetlepels;
- - vier radijsjes;
- - stengel bleekselderij, zoete paprika;
- - Chinese kool, ijsbergsalade - elk 1/2 kop;
- - peterselie, knoflook, dille, groene uien, zout.
instructies:
Stap 1
Snijd de kipfilet in reepjes, bak in een koekenpan in plantaardige olie, bestrooi met kruiden.
Stap 2
Bereid groenten voor om te snijden - was ze. Snijd de Chinese kool, scheur de salade met je handen. Bulgaarse peper, tomaat, komkommer, stengel bleekselderij, in blokjes gesneden.
Stap 3
Hak verse kruiden. Wrijf de knoflook op een fijne rasp. Meng mayonaise en zure room, voeg kruiden toe, meng.
Stap 4
Meng gebakken kipfilet met groenten, voeg saus toe, meng. Snijd het pitabroodje doormidden zodat je de kip en groenten kunt inpakken.
Stap 5
Groenten op de rand leggen, eerst vouwen met een envelop, dan oprollen met een rol. Zet op een schaal, versier de shoarma thuis naar wens. Eet smakelijk!
