Het blijkt dat heerlijke shoarma thuis gemaakt kan worden. Het heeft veel voordelen, zo is de samenstelling volledig bekend, wordt het kookproces gecontroleerd. Dit aperitief is zeer geschikt om jezelf op te frissen tijdens een wandeling, een picknick of op het platteland.
Het is nodig
- Voor zes porties:
- - peper;
- - specerijen;
- - zout;
- - plantaardige olie;
- - ketchup;
- - mayonaise;
- - knoflook - 4 teentjes;
- - tomaten - 200 g;
- - Armeense lavash - 3 vellen;
- - kipfilet - 700 g;
- - witte koolsalade - 500 g.
instructies:
Stap 1
Scheid de borstfilet van het bot en snij in stukken. Verhit plantaardige olie in een koekenpan, leg het vlees daar, zout, voeg peper en kruiden toe. Bak de kip op laag vuur met gesloten deksel gedurende 10 minuten. Het vlees moet zachter en zachter worden.
Stap 2
Als de kipfilet is afgekoeld, scheur of snij je deze in stukjes en doe je de stukjes in een diepe kom.
Stap 3
Ga je gang en maak de saus. Combineer 2/5 ketchup en 3/5 mayonaise voor een glad roze mengsel. Voeg gehakte knoflook toe aan de saus. Voeg de saus toe aan de kip en meng goed tot een gladde massa.
Stap 4
Was de tomaten in water en snijd ze in platte partjes. Begin met het verzamelen van shoarma van de ingrediënten. Snijd drie shoarmablaadjes doormidden om 6 stukken te maken. Leg op elk blad 1/6 van de boerenkoolsalade.
Stap 5
Voeg vervolgens 1/6 van de vleessaus toe aan de kool. Leg daarop plakjes tomaat - 5 stuks voor elke shoarma. Wikkel het pitabroodje en verpak de afgewerkte producten in polyethyleenzakken. Warm consumeren.
