De hoofdingrediënten van het gerecht zijn avocado en bleekselderij. Avocado's zijn een geweldig alternatief voor degenen die geen vis en zeevruchten eten. Verrijkt met vitamine A, D en omega-3 vetzuren. Voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose en hart- en vaatziekten. Verlaagt het niveau van lipiden en cholesterol in het bloed. Selderij in combinatie met honing versterkt het immuunsysteem, verbetert de toon en verbetert de spijsvertering. Lentesalade van avocado, bleekselderij met honing en olijfolie is een schatkamer aan vitamines en mineralen. Regelmatige consumptie van deze salade voorkomt huidveroudering.
Het is nodig
- - grote avocado;
- - een grote komkommer;
- - grote tomaat;
- - stengel bleekselderij;
- - citroen;
- - groen naar smaak;
- - Lieve schat;
- - 1 theelepel. sojasaus;
- - 1 theelepel wijnazijn;
- - een mengsel van verschillende paprika's;
- - 2 eetlepels. olijfolie.
instructies:
Stap 1
Schil de komkommer. Malen. Stuur geraspte komkommer naar een kopje. Snijd de tomaat in blokjes. Voeg toe aan komkommer. Hak de stengel bleekselderij fijn, stuur naar de komkommer en tomaat.
Stap 2
Verdeel de avocado in twee helften en verwijder de pit. Haal de pulp eruit. Snijd het fruit in blokjes en besprenkel met citroen.
Stap 3
Maak een saladedressing. Combineer wijnazijn, olijfolie, sojasaus en honing. Klop grondig tot een homogeen mengsel. Pepermengsel naar smaak toevoegen. Breng de salade op smaak met een hartige saus.
Stap 4
Voeg gehakte kruiden toe aan de salade, roer. Schik in porties en serveer. Een lichte, dieetsalade zal niemand onverschillig laten.
