Selderij is een aromatisch, pittig kruid dat veel wordt gebruikt in voedings- en gezondheidsbevorderende voeding. De meest effectieve manier om selderij te consumeren wordt beschouwd als het gebruik van vers geperst sap als basis voor gezonde vitaminedranken.
Selderijsapdranken verzadigen niet alleen het lichaam met vitamines en mineralen, maar bevorderen ook gewichtsverlies, versterken het immuunsysteem, verlichten spanningen en verlagen de stresshormoonspiegels. Talrijke recepten voor selderijdranken laten je combineren met zuivelproducten, fruit- en groentesappen voor originele en gezonde cocktails.
Vitamine drankje
Voor de bereiding van een vitaminecocktail kan zowel wortel- als gesteelde bleekselderij worden gebruikt. Goed gewassen en licht gedroogde selderij wordt grondig gehakt met behulp van een sapcentrifuge of blender, geperst door kaasdoek - het resulterende sap zal dienen als basis voor een drankje dat wordt gebruikt voor vitaminegebrek.
Om een vitaminedrank te bereiden, moet je wortelsap, peterseliewortelsap en zoetzure appels toevoegen aan een kwart kopje vers geperst selderiesap. Alle ingrediënten zijn grondig gemengd, het is raadzaam om het drankje 's morgens en' s avonds te nemen, een half kopje per keer.
Als je in plaats van sap van peterselie en appels 100 ml vers geperst komkommersap neemt, alle ingrediënten mengt en een paar ijsblokjes toevoegt, krijg je niet alleen een gezond, maar ook een verfrissend drankje dat het gemakkelijker maakt om te verdragen de zomerhitte en hitte.
Afslankdrankje
Een drankje gemaakt van selderij en magere yoghurt helpt het lichaam een vol gevoel te geven zonder te veel te eten, geeft het energie en verrijkt het met een complex van vitamines en mineralen. Voor de bereiding wordt een bos gesteelde bleekselderij geplet met een blender, een glas natuurlijke yoghurt wordt aan de resulterende pap toegevoegd en grondig gemengd. Sap wordt uit een kleine citroen of limoen geperst, gemengd met een half glas koud gekookt water en toegevoegd aan het selderij-yoghurtmengsel. Indien gewenst kunt u de hele citroen gebruiken - in dit geval moet u deze samen met de selderij met een blender malen. Alle ingrediënten worden gemengd tot een homogeen mengsel is verkregen, de rand van het glas is versierd met een schijfje limoen.
Tonic drankje
Het recept voor een selderij-tonicdrank komt goed van pas bij warm weer: de cocktail zorgt voor de water- en elektrolytenbalans van het lichaam, lest dorst en honger, en geeft kracht en energie.
Wortelselderij, met een gewicht van ongeveer 500 g, wordt gewassen, geschild, in kleine plakjes gesneden en fijngehakt met behulp van keukentechnologie om sap te verkrijgen. 250-300 g zoete appels worden in vieren gesneden, geschild en besprenkeld met citroen om bruin worden te voorkomen, waarna het sap eruit wordt geperst en gemengd met selderij. Voeg aan het resulterende mengsel 100 ml tomatensap, een halve theelepel suiker en een snufje zout toe. Alle lagen dranken worden geroerd, gekoeld geserveerd.
