Kefir is een gezond gefermenteerd melkproduct waaruit veel verschillende gerechten en dranken kunnen worden bereid. Cocktails op basis van kefir hebben een uitstekende smaak.
Kefir en bananencocktail
Je zal nodig hebben:
- een banaan;
- 250 ml kefir 2, 5% vet;
- 1/2 theelepel cacao.
Schil de banaan en snijd in willekeurige volgorde.
Doe stukjes banaan en kefir in een blenderkom, hak ze fijn.
Giet de afgewerkte shake in een glas en garneer met cacaopoeder.
Kefir en appelcocktail
Je zal nodig hebben:
- 250 ml kefir;
- een appel (zoet en zuur);
- een eetlepel poedersuiker;
- een halve theelepel kaneel.
Was de appel, schil hem, verdeel hem in vieren en verwijder de zaadjes. Snijd de appel in willekeurige volgorde.
Doe de appelschijfjes en kefir in een blenderkom. Zet de blender een minuut aan op de laagste snelheid.
Giet de cocktail in een kom, voeg poedersuiker en kaneel toe en klop alles met een mixer. Een cocktail van kefir en appels is klaar.
Kefir en komkommercocktail
Je zal nodig hebben:
- een glas kefir (eventueel vetgehalte);
- een middelgrote komkommer;
- een paar takjes dille;
- een paar takjes peterselie;
- zout en peper naar smaak).
Spoel de komkommer en kruiden onder koud water en hak ze fijn.
Doe stukjes komkommer, dille en peterselie in een blenderkom, vul alles met kefir, zout en peper. Zet de blender een minuut aan (selecteer gemiddelde snelheid).
Giet de afgewerkte cocktail in een glas en garneer met een takje dille.
Kefir en rode biet cocktail
Een cocktail op basis van kefir en bieten is een van de beste middelen om het lichaam te reinigen. Als u eenmaal per week gedurende twee tot drie maanden vastendagen met zo'n drankje regelt, kunt u niet alleen enkele kilo's afvallen, maar ook de conditie van de huid en het haar verbeteren, evenals de algemene conditie van het lichaam.
Je zal nodig hebben:
- 250 ml magere kefir;
- 1/4 deel bieten (medium);
- een halve zure appel;
- 100 ml selderijsap.
Was en schil de bieten, hak ze in willekeurige volgorde. Was de appel, verwijder de zaadjes, snijd de schil.
Doe bieten en een appel in een blender, vul alles met kefir, zet de blender aan en maak van het mengsel een homogene dikke massa.
Voeg selderijsap toe aan het resulterende mengsel, meng alles. De cocktail is klaar.
Kefir en groene cocktail
Een cocktail op basis van kefir en greens is een uitstekende drank met anti-aging eigenschappen. Het dagelijks gebruik van een of twee glazen van een dergelijke cocktail kan de conditie van de huid aanzienlijk verbeteren en de immuniteit verhogen.
Je zal nodig hebben:
- 200 ml middelgrote kefir;
- drie tot vijf takjes peterselie;
- drie tot vijf takjes koriander;
- een kleine komkommer;
- zout (naar smaak).
Was de komkommer en kruiden, hak ze fijn en doe ze in de blenderkom. Giet alles met kefir, zout en zet de blender een minuut aan (gemiddelde snelheid).
Giet de afgewerkte cocktail in een glas en decoreer naar wens.
