Kokos is een tropische noot, waar je heel veel gezonde en lekkere gerechten van kunt maken. Een daarvan is melk, je kunt het zelf drinken, cocktails maken, Thaise soepen koken. Drankjes gemaakt van kokosnoot zullen je dorst perfect lessen in de hitte, het lichaam verzadigen met onvervangbare organische zuren, lipiden, vitamines.
Het is nodig
- - verse rijpe kokosnoot;
- - warm drinkwater.
instructies:
Stap 1
Kies eerst de "juiste" kokosnoot. De lekkerste noten zijn groot en zwaar.
Stap 2
Het is noodzakelijk om de kokosnoot grondig onder stromend water af te spoelen en zo veel mogelijk schoon te maken.
Stap 3
We openen de kokosnoot. Om dit te doen, moet u het in een van de gaten prikken en de vloeistof in een glas laten lopen. Ik heb deze manier om een kokosnoot te "openen": ik neem een mes en sla het met een hamer recht in het midden van de vrucht. Zodra het dieper gaat met het mes, snij ik de kokosnoot gewoon doormidden. Je krijgt twee gelijke helften, zoals op de foto.
Stap 4
Haal al het vruchtvlees uit de kokosnoot en snij het zo klein mogelijk met een mes. Bij het scheiden van het vruchtvlees van de schaal kan er een bruine korst aan kleven. Je hoeft het alleen maar af te snijden met een mes. Het is de moeite waard om alleen de witte pulp te malen.
Stap 5
We gooien de resulterende stukjes in een blender, malen tot schaafsel.
Stap 6
Giet de resulterende spaanders met warm water 2 cm hoger, koel af en stuur ze naar de koelkast voor de nacht.
Stap 7
Zeef de aanwezige melk van het schaafsel door kaasdoek of een fijne zeef. Gedaan! u kunt genieten van uw drankje.
