Op een koude avond in een gezellig gezelschap is het gezellig pratend genieten van een glaasje glühwein. En na thuiskomst van vorst en wind is het goed om even op te warmen met glühwein. Een interessant alternatief voor traditionele glühwein kan een verwarmende drank van bier en honing zijn, die heel eenvoudig en snel te bereiden is, bovendien kost zo'n drankje minder. Hier is een recept voor een portie van het drankje.
Het is nodig
- Bier - 1 groot glas (300 ml)
- Honing - 1-2 eetlepels
instructies:
Stap 1
Neem het bier dat je het lekkerst vindt, giet ongeveer tweederde in een groot glas of mok, laat het schuim even bezinken.
Stap 2
Bedek het glas met een glazen schotel en magnetron gedurende anderhalve minuut.
Pak een glas en kijk of de temperatuur bij je past. Als het bier gekoeld is geweest, duurt het langer om op te warmen. Maar het bier mag niet koken!
Stap 3
Voeg honing toe aan heet bier, roer voorzichtig met een lepel. De drank gaat direct sterk schuimen, kan overlopen, dus zet het glas voor het roeren beter op een schoteltje.
Stap 4
In een warme drank gemaakt van bier en honing kun je naar smaak verschillende kruiden toevoegen: kaneel, kruidnagel, gemalen gember, vanilline.
Een heerlijke en aromatische verwarmende drank gemaakt van bier en honing, klaar om te drinken!
