Gekookte aardappelen met varkensvlees in een pot zullen een geweldige traktatie zijn op uw eettafel. Ook gasten die bij u op vakantie komen, zullen aangenaam verrast worden door zo'n heerlijk en bevredigend warm gerecht.
Het is nodig
- - 500-600 g aardappelen;
- - 450-500 g varkensvlees;
- - 1 ui; -
- - 100-130 ml zure room;
- - 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- - 50 g groen;
- - zout, peper, kruiden, naar smaak toevoegen.
instructies:
Stap 1
Snijd het varkensvlees in kleine blokjes van ongeveer 2-2,5 cm, leg ze in een koekenpan en bak ze goudbruin.
Stap 2
Terwijl het vlees gebakken is, snijd de ui in halve ringen, doe het afgewerkte vlees in een pot. Doe de ui in de pan waarin het vlees is gebakken en breng de ui goudbruin. En doe het ook in de pot.
Stap 3
Neem aardappelen, snijd ze in blokjes van ongeveer 3-4 cm en leg ze in een pan op het vlees en de uien. Voeg zout, peper, kruiden naar smaak toe en bedek met water 1 cm boven de aardappelen. Zet de potten in de oven en kook daar 2,5 uur op 200 graden.
