Elk gerecht wordt bijzonder als je het in een pan kookt. Varkensvlees in een pot is snel gaar, het vlees is sappig, aromatisch en erg smakelijk!
Het is nodig
- - varkensvlees - 500 g;
- - aardappelen - 150 g;
- - rozijnen - 60 g;
- - boter - 3 eetl. lepels;
- - kippenbouillon - 1 glas;
- - een peer;
- - tomatenpuree - 2 el. lepels;
- - drie teentjes knoflook;
- - lavrushka, gemalen gember, zout, peper - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Kook de aardappelen in de schil, schil, snijd ze in plakjes, bak ze in boter.
Stap 2
Snijd het varkensvlees in dunne plakjes en bak ook mee. Doe het vlees in een kleine pan, gevolgd door aardappelen, voeg tomatenpuree, zout en peper toe.
Stap 3
Voeg gehakte knoflook, laurier toe aan het vlees, bestrooi met gemalen gember, bedek met kippenbouillon. Laat 25 minuten sudderen in de oven op 180 graden.
Stap 4
Voeg vervolgens stukjes peer met rozijnen toe, laat sudderen tot alle ingrediënten klaar zijn. Serveer het gerecht direct in de potten. Eet smakelijk!
