Deze lichte, ongewone salade zal u aangenaam verrassen met zijn delicate smaak. In tegenstelling tot het traditionele "Mimosa" -recept, dat uien en ingeblikte zalm bevat, is deze optie niet zo gebruikelijk.
Het is nodig
-
- 4 eieren
- 200 gr harde kaas
- 4 appels
- 100 g bevroren boter
- mayonaise
instructies:
Stap 1
Zet de boter minimaal 1 uur in de vriezer. Kook de eieren hardgekookt, koel af, scheid de eiwitten van de dooiers. Appels in 4 stukken snijden en klokhuis eruit halen.
Stap 2
Neem het bord waarop u de salade wilt serveren - u kunt het na het koken niet verschuiven.
Vervolgens moet je het voedsel in lagen raspen op een grove rasp. Bestrijk na elke laag met mayonaise. Volgorde: eiwit - kaas - boter - appel. Het aantal lagen maakt niet uit, maar het is aan te raden om de lagen minimaal nog een keer te herhalen.
Stap 3
Nadat je de lagen hebt opgemaakt, bedek je de salade voorzichtig met mayonaise. Rasp de dooiers fijn en strooi het spek over de boven- en zijkanten. Je kunt voorzichtig op de eerste laag van de dooier drukken, zodat deze niet afbrokkelt. Zet de salade 1 uur in de koelkast.
