Heerlijke en voedzame salade in een ongewoon origineel ontwerp - een avocadoboot. Het zal de feesttafel aangenaam diversifiëren en uw gasten verrassen. De salade is een beetje pittig, dus het moet in kleine hoeveelheden worden geserveerd.
Het is nodig
- - 4 dingen. avocado;
- - 20 g magere zure room;
- - 200 g gekookte kipfilet;
- - 10 g mosterd;
- - 1 pc. citroen;
- - 20 gram mayonaise;
- - 20 g olijfolie;
- - 100 g ananas uit blik;
- - 100 g groene erwten in blik;
- - 100 g harde kaas;
- - zout en rode peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de avocado grondig onder koud stromend water en dep droog. Gebruik een scherp mes om de avocado doormidden te snijden. Gebruik een klein mes en een theelepel om de pitten en pitten te verwijderen. Snijd de kern fijn in blokjes. Besprenkel de boten met citroensap om te voorkomen dat ze donker worden.
Stap 2
Maak een saladedressing. Om dit te doen, combineer in een klein kopje geraspte kaas, zure room, mayonaise, mosterd, zout, peper, olijfolie. Roer alles met een vork en voeg citroensap toe, roer opnieuw.
Stap 3
Meng de gekookte kipfilet met fijngesneden ananas en breng op smaak met het eerder bereide mengsel. Giet groene erwten uit blik in de boten op de bodem, leg de kip met ananas erop, bestrooi een beetje met rode peper en garneer met kruiden.
