Heldere, originele en heerlijke salade "Granaatappelarmband" wordt een echt hoogtepunt van elk feest. Gasten zullen niet alleen de smaak waarderen, maar ook de prachtige, mooie presentatie.
Het is nodig
- - 250-270 g kipfilet;
- - 2-3 middelgrote aardappelknollen;
- - 2 wortelen;
- - 2 bieten;
- - 3 eieren;
- - 1 ui;
- - 10-15 helften gepelde walnoten;
- - 1 grote rijpe granaatappel (of 2 kleine);
- - mayonaise;
- - een beetje plantaardige olie, zout en peper.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je de bieten, aardappelen en wortelen in de schil wassen en koken. Kook eieren en kipfilets tot ze gaar zijn. Koel alle ingrediënten na het koken. Verwijder de schil van de groenten en pel de eieren.
Stap 2
Vervolgens moet je verschillende schone kommen nemen. Rasp groenten en eieren op een grove rasp en doe elk ingrediënt in een aparte kom. Aan de geraspte groenten kun je meteen een beetje zout toevoegen.
Stap 3
Snijd de kip in kleine blokjes.
Pel de ui, hak ze fijn en bak ze zacht in een pan met zonnebloemolie. Hak de noten fijn met een mes.
Stap 4
Als alles klaar is, kun je de Granaatappelarmbandsalade vormgeven. Plaats in het midden van een brede schaal een culinaire ring met de vereiste diameter of een gewoon glas. Daaromheen moet je de salade in lagen leggen.
Stap 5
Leg eerst een laag half kippenvlees, een beetje mayonaise rond het glas.
Stap 6
Leg vervolgens de wortelen, aardappelen, gehakte noten en 1/2 van de geraspte bieten in lagen. Smeer met mayonaise naar wens en wens.
Stap 7
Vervolgens komt een laag gebakken uien, dan de overgebleven kip, geraspte eieren en bieten.
Stap 8
Daarna moet het glas voorzichtig worden verwijderd en moet de salade aan alle kanten bedekt zijn met een laag mayonaise.
Stap 9
Laat de salade een nacht in de koelkast staan om te weken. Bedek het dan met een dikke laag granaatappelpitjes. Granaatappelarmbandsalade is klaar om te serveren!
