Dit ongewone recept voor vissalade zal een geweldige decoratie zijn voor elke feestelijke tafel - voor het nieuwe jaar, 8 maart, verjaardagen en kindervakanties.
De salade blijkt zacht, luchtig en vooral zeer effectief te zijn!
Het is nodig
- - 300 g aardappelen;
- - 200 g krabsticks;
- - 1-2 komkommers;
- - 1 kleine ui;
- - 2 eieren;
- - 200 g forel of zalm;
- - zout en mayonaise;
- - ter decoratie: olijven, garnalen, citroen.
instructies:
Stap 1
Kook eerst aardappelen, zout en koel af. Rasp het daarna op een grove rasp.
Stap 2
Kook en rasp eieren.
Stap 3
Hak de ui fijn en blus deze met kokend water.
Stap 4
Rasp de komkommer op een fijne rasp.
Stap 5
Snijd de krabsticks in kleine vierkantjes.
Stap 6
Neem een groot plat bord.
Schep de aardappelen om met 2 eetlepels. mayonaise, leg de resulterende massa op een stervormige schaal.
Stap 7
Leg de ingrediënten vervolgens in lagen, zonder de vorm van de salade te verstoren:
- komkommer;
- krabsticks;
- ui;
- eieren.
Smeer elke laag met mayonaise erop.
Als laatste laag kun je geraspte kaas toevoegen.
Stap 8
Bedek de salade met rode vis en bedek de hele asterisk.
Stap 9
Versier de salade met gesneden plakjes olijven, garnalen en citroen rond de omtrek van het gerecht.
