De Monastyrskaya Izba-cake is een delicatesse die kan worden bereid voor een grote feestdag, bijvoorbeeld voor een verjaardag of nieuwjaar. Of verwen uw gezin zonder reden met zo'n toetje.
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - tarwebloem - 4 kopjes;
- - margarine - 250 g;
- - zure room - 250 g;
- - boter - 400 g;
- - gecondenseerde melk - 1 blikje;
- - melk - 8 theelepel;
- - cacaopoeder - 6 theelepel;
- - suiker - 1 glas;
- - koekjes, kersen, noten - niet voor iedereen.
instructies:
Stap 1
Giet bloem op tafel, hak met margarine, giet zure room, kneed het deeg, zet een half uur in de koelkast.
Stap 2
Verdeel het deeg in vijftien gelijke delen, rol elk met een ovale cake, prik op verschillende plaatsen zodat het deeg niet opzwelt in de oven. Leg de bessen op een rij op de cakes, rol ze in buizen en knijp de randen. Bak tot ze goudbruin zijn op een matige oventemperatuur.
Stap 3
Meng gecondenseerde melk en boter (300 gram) voor room.
Stap 4
Leg de afgewerkte buizen (koel ze) op een schaal in rijen - 5, 4, 3, 2, 1 (de een op de ander). Smeer elke rij in met crème. Schenk de rest van de room erover.
Stap 5
Versier de afgewerkte Monastyrskaya Izba-cake met gemalen noten, geraspte chocolade, koekjeskruimels en kersen naar keuze. Geniet van je thee!
