Een van de meest geliefde en populaire gerechten over de hele wereld heeft veel verschillende variaties. Pizza met ham en champignons is perfect voor liefhebbers van vleesgerechten. Delicaat aroma van ham en pittige paddenstoelen gaan goed en stillen de honger goed. Dit recept is perfect om af te vallen, want ondanks het hoge caloriegehalte kun je genoeg krijgen van een vrij kleine portie.
Het is nodig
- - 20 ml magere zure room;
- - 200 g ham;
- - 200 g harde kaas;
- - 20 gram boter;
- - 10 stuks. grote olijven zonder pit;
- - 200 g champignonchampignons;
- - 1 pc. een tomaat;
- - 40 ml ketchup;
- - 1 pc. basis voor pizza;
- - 1 snufje gemalen zwarte peper;
- - 1 snufje droge knoflook;
- - zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Neem verse champignons, spoel ze af met warm water en pel ze uit de film. Leg ze ongeveer 20-30 minuten in koud water. Verwijder en droog de champignons. Snijd met een scherp mes de champignons voorzichtig in dunne plakjes. Verhit een koekenpan en bak de champignons in boter goudbruin, haal van het vuur en laat afkoelen.
Stap 2
Meng in een kleine kom zure room en ketchup, voeg zout, peper en droge knoflook toe aan het mengsel, meng alles goed en bestrijk de pizzabodem met het mengsel.
Stap 3
Snijd de tomaat in cirkels en leg op de bodem. Wrijf het spek op een grove rasp of snijd het in kleine stukjes, leg het op de tomaat, voeg dan de champignons en olijven toe, snij in cirkels. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi over de pizza, laat 20 minuten in een goed voorverwarmde oven staan.
