Goed invriezen garandeert langdurige versheid en originele smaak van het voedsel. Dit geldt vooral voor vlees - na een tijdje in de vriezer te hebben gelegen, verliest het vocht en smaak. Als u het indien nodig invriest, blijft het vlees ongeveer 6 maanden liggen.
instructies:
Stap 1
Snijd het vlees in stukken van de gewenste grootte. Je hoeft niet te wassen, het is beter om dit direct voor het koken te doen. Gewassen vlees verslechtert sneller en er kan zich pathogene flora in vormen.
Stap 2
Neem strakke cellofaanzakken. Wenselijk die die zijn ontworpen om voedsel op een lage temperatuur te bewaren.
Stap 3
Vouw het gesneden vlees samen en knoop het zakje stevig vast. Leg de tweede erop. Er mag geen lucht tussen het vlees en de zak zitten, het neemt veel ruimte in beslag en gaat ten koste van de kwaliteit van het product.
Stap 4
Leg het goed verpakte vlees in de vriezer in het speciale compartiment. Meestal staat er op welk voedsel op dat niveau moet worden bewaard. Bewaar vlees niet samen met vis en ander sterk ruikend voedsel.
Stap 5
Het is wenselijk om de temperatuur in te stellen van -12 tot -18 graden. U kunt bevroren vlees ongeveer 6 maanden in de vriezer bewaren en bij een grote hoeveelheid voedsel, als u de "koude" modus op de maximale modus zet, wordt de houdbaarheid verlengd tot een jaar. Natuurlijk kan de smaak van het product enigszins veranderen, maar dit heeft geen enkele invloed op de versheid.
