Tarwepap in Rusland is altijd een traditioneel gerecht geweest. Deze pap werd op feestdagen en doordeweeks geserveerd. Het kenmerk is het vermogen om vet voor onbepaalde tijd te absorberen. Voeg groente of boter, olijfolie of lijnzaadolie toe en je zult merken hoe elke keer de pap een nieuwe smaak krijgt, waardoor het lichaam voordelen en plezier krijgt van het gebruik ervan.
Het is niet voor niets dat pap een van de belangrijkste dieetvoedingen is in tuinen, scholen, sanatoria en rusthuizen. Ze is immers een bron van vezels, helpt de spijsvertering te verbeteren. Bovendien helpen de vitamines in de pap om de conditie van het lichaam als geheel te verbeteren. Tarwepap bevat met name vitamine A, B6, B12, E. Een belangrijk kenmerk van tarwegraan is de aanwezigheid van biotine, dat helpt vermoeidheid na inspanning te verminderen. Vanwege deze functie is tarwepap opgenomen in het dieet van atleten.
Tarwepap, indien correct gebruikt, zal een uitstekend voedingshulpmiddel zijn. Gebruik het alleen zonder melk of vleesjus en met minimale olie.
Het is interessant om te weten dat de gunstige eigenschappen van tarwegries afhankelijk zijn van het malen ervan. Tarwegrutten "Poltava" zijn bijvoorbeeld groter dan "Artek". Hoe fijner de granen, hoe minder voedingsstoffen ze bevatten. Let in dit verband bij het kopen van tarwegries op de grootte ervan. Vergeet niet om het graan te spoelen voordat u het kookt. Dit zal helpen overtollige schil te verwijderen - het zal tijdens het wassen omhoog drijven. Je moet pap koken in een verhouding van 2: 1.
Tarwepap wordt beschouwd als een lange lever, omdat het voor het eerst in de Bijbel werd genoemd. Het wordt snel geabsorbeerd en zorgt voor enkele uren verzadiging.
