Linzensalades zijn erg voedzaam. Ze zijn rijk aan vezels en sporenelementen. Meisjes die op dieet zijn, eten dit specifieke gerecht vaak 's ochtends. Probeer thuis linzensalade te maken en je zult merken dat je het weer wilt.
Het is nodig
- -1 eetl mosterd-
- -2 eetlepels wijn of azijn
- -4 eetlepels olijfolie
- -1 theelepel zout, plus meer naar smaak
- -zwarte peper, naar smaak
- - 4 kopjes gekookte of ingeblikte linzen
- -3 grote rijpe tomaten
- -1 grote komkommer, geschild, geselecteerd en in plakjes
- -1 kop gehakte wortelen
- -1 kop gehakte bleekselderij
- -1/2 kop gesnipperde rode ui
- -1/4 kop gehakte verse peterselie of dille
instructies:
Stap 1
Combineer mosterd, azijn, olie, zout en peper in een grote kom met 2 eetlepels water.
Stap 2
Meng al het mengsel uit stap 1 goed door elkaar. Proef, voeg eventueel meer zout en peper toe.
Stap 3
Voeg in de kom uit stap 1 alle groenten en kruiden toe. Meng goed.
Stap 4
Garneer de salade met linzen. Kruid met olijfolie. Je salade is klaar. Eet smakelijk.
