Hier is een lichte salade van linzen met spinazie. Het bereidt zich ongewoon snel voor en er zijn veel voordelen aan verbonden. De salade is een uitstekende decoratie voor elke tafel.
Het is nodig
- - 2 kookzakken linzen;
- - 150 gram spinazie;
- - 4 teentjes knoflook;
- - 2 theelepels balsamicoazijn;
- - zout;
- - grond zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Laten we beginnen met linzen. Als er bedorven granen zijn, verwijder ze dan. Spoel de resterende granen goed af en kook zoals aangegeven in de instructies. Kook de linzen 20 minuten.
Stap 2
Was de spinazie en snij de steeltjes eraf. Spinazie hoef je niet te hakken. Doe het in een koekenpan en bak tot de spinazie zacht is. Voeg dan de voorgesneden knoflook toe. Het resulterende mengsel moet nog een minuut worden gebakken, waarbij het hele mengsel wordt geroerd.
Stap 3
Voeg, nadat de spinazie en knoflook gaar zijn, de linzen die je al gekookt hebt aan dit mengsel toe en meng alles goed door elkaar. Voeg wat balsamicoazijn toe. Breng op smaak met peper en zout, bak nog een minuut onder voortdurend roeren. Salade klaar. Het moet warm geserveerd worden.
