Kipgerechten zijn al lang populair. Kip is gemakkelijk verkrijgbaar, relatief goedkoop en snel klaar. En natuurlijk streeft elke huisvrouw ernaar om een smakelijk en mooi gerecht te koken. Krokant en goudbruin is de versiering van het gerecht.
Het is nodig
-
- kip;
- kruid;
- plantaardige olie;
- citroen;
- kant-en-klare kruiden;
- lucht frituur;
- magnetron;
- oven.
instructies:
Stap 1
Magnetron de kip. Koop hiervoor een kleine kip met een gewicht tot 1,3 kg. Hierdoor kan het beter koken. Bereid deze marinade voor: vier el. lepels kant-en-klare kruiden "Voor kip" mix met twee el. lepels kant-en-klare kruiden "Voor de grill", citroensap, een paar eetlepels plantaardige olie, twee teentjes knoflook (geraspt). Bestrijk de kip met de resulterende marinade en zet 30 minuten op een koele plaats.
Stap 2
Leg de kip op de grill nadat de kip gemarineerd is. Plaats een bord onder het rooster om het vet tijdens het koken af te tappen. Wikkel folie om de poten en vleugels. Zorg ervoor dat de folie niet loslaat tijdens het koken. Stel het vermogensniveau in op 100%. In deze modus wordt de kip alleen in de magnetron gekookt. Stel de tijd in op 10 minuten. Verwijder vervolgens de folie, giet water in een bord. Schakel over naar Grill + Magnetron en kook gedurende 12 minuten, draai dan de kip om en kook dezelfde hoeveelheid aan de andere kant. Het gerecht krijgt een krokante en goudbruine korst.
Stap 3
Airfryer kip. Marineer hiervoor de kip volgens de hierboven beschreven methode. Voor de airfryer kun je kiezen voor een grote kip. Grill op een rooster of pan. De stand is afhankelijk van het type airfryer. Stel de temperatuur in op 160 graden. Tijd is ongeveer 45 minuten. Als je op een rooster grilt, hoef je de kip niet om te draaien. Kies je voor een pan, bak dan eerst de bodem (15 minuten) en draai dan de kip om. Let op de mate van gereedheid. Kip in de airfryer is altijd krokant.
Stap 4
Je kunt elke maat kip in de oven bakken. Voor het bakken kun je een rooster, een bakplaat of een gewone pot gebruiken (de kip zit op een pot). Je kunt de kip op de volgende manier marineren. Verwarm de oven voor en leg de kip erin. Bakmodus 180 graden. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de kip zelf. Draai de kip meerdere keren tijdens het koken om beter te bakken. Er wordt gezorgd voor een krokantje.
