Steaks bakken op het rooster is een heel ritueel. Het begint met het kopen van het juiste vlees, het klaarmaken om te koken. En aangezien de biefstuk op de grill boven een open vuur wordt gebakken, is dit een heerlijke tijd samen tijdens een reis naar de natuur.
Het is nodig
-
- rooster
- Brandhout (kolen)
- Biefstuksaus TABASCO
- Lamp
- Knoflook
- Plantaardige olie
- Rozemarijn droog
- Pepersaus TABASCO
- Biefstuk vlees
- Rozemarijn om erbij te serveren
instructies:
Stap 1
Voordat een biefstuk wordt gebakken, moet het vlees ervoor eerst worden gemarineerd in een speciaal mengsel. Om dit te doen, hak de ui en knoflook fijn, breng over naar een bak. Giet er dan een beetje plantaardige olie in, voeg TABASCO steaksaus toe, voeg een theelepel droge rozemarijn, zout, peper toe. Roer het hele mengsel goed door.
Stap 2
Vervolgens bedekken we het vlees voorzichtig met dit mengsel, sluiten het in een container of binden het in een zak en plaatsen het op de onderste plank van de koelkast. Het is beter om dit de avond van tevoren te doen, zodat het vlees 's nachts de tijd heeft om te marineren.
Stap 3
Nadat u bent aangekomen op de plaats van steakfrituren, moet u een vuur maken en daarvoor, 30 minuten voor het frituren, het vlees uit de koelkast op kamertemperatuur brengen zodat het opwarmt en vervolgens gelijkmatig frituurt.
Stap 4
Zodra het vuur oplaait, leg je de biefstukken op het rooster. Bak met steaksaus.
