Met de multicooker bereid je snel en eenvoudig verschillende gerechten en bespaar je tijd op andere zaken. Geen wonder dat ze zo populair is. Degenen die net een multicooker hebben gekocht, hebben misschien een vraag - waar recepten ervoor te krijgen.
Waar vind je recepten
Bij de multicooker worden vaak receptenboekjes meegeleverd. Als uw model niet met een boek is geleverd, kan de literatuur worden gekocht bij een boekhandel of worden gedownload van culinaire websites.
Op internet zijn veel individuele recepten te vinden. Om dit te doen, moet u de zoekmachine "recepten voor een multicooker", "multicooker-recepten" typen of de naam van het gerecht typen en naast het woord "in een multicooker".
Er zijn veel gespecialiseerde sites op het netwerk gewijd aan koken in multicooker, bijvoorbeeld multivarka.ru, multyvarka.ru, promultivarki.ru, enz. Het voordeel van internetsites is dat u niet alleen een nieuw recept kunt leren, maar er ook meteen recensies over kunt lezen en aanvullend advies kunt krijgen van degenen die al zo'n gerecht hebben bereid.
Naarmate multicooker populairder wordt en steeds meer mensen ze gebruiken, kunt u dergelijke gebruikers onder uw vrienden vinden en hen vragen hun ervaringen en recepten te delen.
Je kunt ook alle gangbare recepten nemen en deze aanpassen aan de multicooker, hier is geen grote moeilijkheid in. En het maakt niet uit welk model je hebt. Het belangrijkste is om de modi van je model te bestuderen en op basis hiervan kant-en-klare recepten aan te passen of te improviseren en je eigen recepten te bedenken.
Waar zijn de verschillende modi voor?
Afhankelijk van het model van de multicooker zijn er verschillende werkingsmodi, die elk verschillende functies bevatten. Hier zijn enkele van de belangrijkste modi:
De modus "Boekweit" is bedoeld voor het bereiden van bijgerechten van granen - boekweit, Alkmaarse gort, gierst, rijst. Het is geschikt voor het bereiden van zowel kruimelige bijgerechten als ontbijtgranen. De essentie van het proces is het verdampen van vloeistof. Door een bepaalde hoeveelheid vloeistof toe te voegen, kunt u meer of minder brosheid bereiken.
De modus "Melkpap" is eenvoudig en handig. Je kunt pap koken van alle granen, inclusief maïs en gerst, van rijst, ontbijtgranen, hele haverkorrels, je kunt rozijnen, stukjes fruit toevoegen, enz. Je hoeft alleen maar granen, water (of melk) in de multicooker te doen en de timer in te stellen.
Met de modus "Pilaf" kunt u naast pilaf ook gebakken aardappelen, marinepasta en nog veel meer bereiden. Net als de Boekweitmodus is dit programma gebaseerd op het verdampen van de vloeistof, maar zorgt het ook voor een krokante korst.
De modus "Smoren" is ontworpen voor het smoren van alle soorten voedsel. Het gaat om een lang sudderen van producten op de geselecteerde temperatuur. In deze modus kunt u ook borsjt, soepen, gelei en nog veel meer bereiden.
Met de modus "Koken met stoom" kunt u dieet- en gezonde gerechten bereiden van groenten, vlees, vis, enz., evenals voedsel opwarmen.
Met de modus "Bakken" kunt u stoofschotels, taarten met vulling, muffins, koekjes, gefrituurd voedsel (aardappelen, schnitzels), frituren voor soep, enz.
