De herfst is de tijd om pompoengerechten te koken en geurige honing te proeven. Heb je je ooit afgevraagd wat er gebeurt als je deze twee handige producten combineert? Probeer pompoenhoning te maken - een helende balsem die nuttig is voor de lever, galblaas, het maagdarmkanaal en de nieren, evenals slechts een opslagplaats voor vitamines en waardevolle stoffen. En de smaak van pompoenhoning - delicaat, delicaat, origineel - is de moeite waard om 5 minuten te besteden aan het manipuleren van de pompoen.
Het is nodig
- - een kleine ronde pompoen;
- - 100-300 g honing;
- - mes;
- - een eetlepel.
instructies:
Stap 1
Snijd de bovenkant van de pompoen af, maar gooi de resulterende "dop" niet weg.
Stap 2
Lepel de zaden en pompoenpulp met een lepel, laat een kleine zachte laag langs de zijkanten van het resulterende vat. (Pompoenpulp kan ook voor andere gerechten worden gebruikt.)
Stap 3
Vul de pompoen met honing en sluit de deksel.
Stap 4
Laat de honing minimaal een dag trekken in een pompoenpotje. Honing krijgt binnen een dag originele smaakschakeringen en extra voordelen, maar om de eigenschappen te verbeteren, wordt het 2 tot 10 dagen bewaard.
