Liefhebbers van zuiveldranken kunnen verschillende variaties van de koffie-bananenshake aanbevelen - van klassiek tot alcoholisch en met toevoeging van sinaasappel. Het drankje blijkt calorierijk te zijn, het is goed geschikt voor het ontbijt.
Klassieke koffie en bananenshake
Wij hebben nodig:
- 2 rijpe bananen;
- 2 glazen melk;
- 3 eetl. eetlepels suiker;
- 2 (misschien iets meer) theelepels oploskoffie;
- kruiden voor een amateur.
Schil de bananen, snijd ze in kleine stukjes, doe ze in een blender, voeg vervolgens melk toe en klop tot een gladde massa op hoge snelheid. Voeg koffie, suiker toe, klop het mengsel opnieuw. Je kunt naar eigen smaak verschillende kruiden toevoegen: nootmuskaat, kaneel, chili. Giet de afgewerkte drank in hoge glazen, zet ze tien minuten in de koelkast.
Alcoholische koffie bananenshake
Wij hebben nodig:
- 1 glas koffie (sterk);
- 1 glas room;
- 1 banaan;
- 30 ml cognac;
- 1 theelepel koffie (instant).
Zet eerst sterke koffie. Koel het af, klop met een mixer, giet cognac in met room. Plaats voedselijsblokjes in een brede kop, giet het aromatische mengsel erin. Schil de banaan, snijd in plakjes, dompel een kant in koffiepoeder, plaats in een kopje - de koffiekant moet bovenop liggen. Koel de afgewerkte shake, garneer met koffiebonen naar keuze.
Sinaasappel Koffie Banaan Shake
Wij hebben nodig:
- 1 banaan;
- 1 glas banaan-sinaasappelnectar;
- 3 theelepels koffie;
- een glas melk.
Giet fruitnectar in ijsblokjestrays, vries in. Melk opwarmen, koffie erin oplossen, afkoelen. Plaats de ijslolly's in een blender, giet de koffiemelk erbij, klop met een mixer. De consistentie van de massa zal vergelijkbaar zijn met gesmolten ijs. Versier het afgewerkte dessert met bananen.
