Pompoen is de grootste groente op aarde, de Chinezen noemden het zelfs de koningin van de groenten. Deze gekroonde persoon heeft niet alleen een goede smaak, maar is ook zeer nuttig vanuit medisch oogpunt, bijvoorbeeld bij ziekten van de lever en de nieren, atherosclerose.
Het is nodig
- - pompoen;
- - een scherp mes;
- - een eetlepel;
- - twee kommen.
instructies:
Stap 1
Bepaal eerst wat voor soort pompoen je hebt, winter of zomer. Het winterras heeft een hardere schil en stevig vruchtvlees, terwijl het zomerras zachter en malser is. Winterpompoen is enkele maanden houdbaar zonder zijn smaak te verliezen. De zomer is beter om meteen te koken.
Stap 2
Snij met een scherp mes de steel en bodem eraf, halveer de pompoen. Selecteer de zaden met een eetlepel, doe ze in een kleine kom. Snijd elke helft van de groente in nog een paar stukjes om stukjes glimlach te maken, zodat het gemakkelijker is om de schil te schillen. Snijd met een mes de schil van elk stuk en snijd alle stukken in verschillende stukken, doe ze in een grote kom.
Stap 3
Zowel pompoenpulp als zaden kunnen worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Pompoen kan worden gebakken, gebeitst, gekookt, gebakken, het gaat even goed met vlees, champignons, fruit, noten, kwark.
Stap 4
Pompoenpitten zijn erg populair bij kinderen. Ze zijn gemakkelijk schoon te maken en gezonder dan zonnebloempitten. Vanwege de overvloed aan zaden wordt pompoen door sommige mensen beschouwd als een symbool van welzijn en welvaart. Het drogen van zaden is eenvoudig: spoel ze af in een vergiet om pulp en vezels te verwijderen, leg ze op een bakplaat en plaats ze in de open lucht of op een warme, droge plaats. Na drie tot vier uur kun je een beetje in de oven bakken.
Stap 5
Hoe maak je een pompoenlantaarn voor Halloween. Kies een pompoen met de juiste ovale vorm. Gebruik een scherp mes om de bovenkant uit te snijden, een cirkel die groot genoeg is om de zaden te bereiken. Haal de zaden eruit met een eetlepel samen met het binnenste vruchtvlees, droog de pompoen enkele uren. Gooi de bovenkant niet weg, maar droog hem ook af. Teken met potlood een tekening (ogen, mond en neus) en snij voorzichtig uit met een mes. Zet er een brandende kaars in en sluit het "deksel".
