Wil je iets nieuws voor het ontbijt, maar ben je de gebruikelijke roereieren beu? Maak dan een omelet als een koning. Hartig, smakelijk en origineel gerecht zal u 's ochtends verrassen.
Het is nodig
- - 2-3 eieren
- - 50 gram kaas
- - 100 g kipfilet
- - 30 ml melk
- - boter
- - 1 tomaat
- - zout
- - peper
- - Groenen
instructies:
Stap 1
Giet water in een pan, stuur kipfilet daar, zout, kook. Na het koken de borst uit het water halen, afkoelen en in kleine stukjes snijden. Bak het vlees in een koekenpan in olie.
Stap 2
Snijd de tomaat in kleine stukjes, voeg toe aan de kipfilet in de pan, bak nog 5 minuten.
Stap 3
Klop eieren en melk in een kom. Zet een andere koekenpan klaar, smelt er ook een stukje boter in, giet het ei en de melk erin. Bak de omelet gaar.
Stap 4
Leg de kipfilet en tomatenvulling in het midden van de omelet. Wrijf de kaas op een fijne rasp en strooi de vulling erover, wikkel de zijkanten van de omelet. Je hebt een broodje, bak het aan beide kanten. De kaas moet smelten. Strooi kruiden op de afgewerkte rol. Het gerecht is klaar.
